Le kéfir fait partie de la grande majorité des régimes alimentaires. C'est une boisson satisfaisante et gastrique capable de restaurer les carences nutritionnelles qui peuvent survenir avec des restrictions alimentaires sévères. Le régime au kéfir est bon, entre autres, car il aide à maintenir le microbiote intestinal normal - des bactéries bénéfiques qui habitent le tractus gastro-intestinal et participent activement à la digestion et à l'assimilation des aliments.
Dans les régimes mono et mixtes, le kéfir occupe partout une place de choix en tant que produit alimentaire facilement digestible et nutritif.
Les bienfaits du kéfir
Les avantages du kéfir étaient connus avant même que la Russie n'ait sa propre production. Les voyages médicaux dans le Caucase comprenaient, en plus du traitement aux eaux minérales, la consommation de produits locaux. Les médecins de l'époque vantaient les bienfaits indéniables de la boisson sur la santé, le kéfir était considéré presque comme une panacée pour toutes les maladies. Bien sûr, c'est une exagération, mais le kéfir a vraiment beaucoup d'avantages indéniables.
Probiotique puissant
De par sa composition, le kéfir est un "ami" de la microflore de notre corps et l'aide à fonctionner. Avec l'aide du kéfir, il est facile de rétablir l'équilibre perturbé des micro-organismes bénéfiques. Après la prise d'antibiotiques, d'empoisonnements, de maladies virales, boire cette boisson mettra facilement tous les organes digestifs en ordre. Le kéfir favorise la digestion des aliments, aide à réduire la formation excessive de gaz dans le tube digestif.
Le kéfir peut facilement remplacer des médicaments coûteux par des lactobactéries et des bifidobactéries, qui sont souvent prescrites pour être prises avec des antibiotiques.
Bon pour les os
Le kéfir contient beaucoup de calcium sous une forme adaptée à l'organisme. Un verre de boisson contient 30% de la dose quotidienne de cet élément. De plus, le kéfir contient de petites quantités de vitamine D et d'acide ascorbique, sans lesquels le calcium n'est pas absorbé. Cette combinaison fournit à une personne tout ce dont elle a besoin pour saturer les os en minéraux.
Soulage les symptômes d'allergie
Le plus souvent, des réactions allergiques se produisent en raison du fait que les protéines ne sont pas suffisamment digérées dans l'intestin, provoquant la réponse immunitaire de l'organisme. L'utilisation du kéfir pour les allergies aide pour deux raisons.
- Les bactéries bénéfiques favorisent une dégradation plus profonde des protéines.
- Le kéfir équilibre l'équilibre des immunoglobulines inflammatoires dans le sang.
C'est grâce à ces propriétés que le kéfir soulage les formes d'allergies, accompagnées d'éruptions cutanées ou de desquamation de la peau.
Important! Ce qui précède ne s'applique pas aux cas d'allergie aux protéines de lait de vache. Il est contre-indiqué pour ces personnes de boire du kéfir.
Source de nutriments
| Prénom | poids, g | protéines, g | gras, g | glucides, g | kcal |
| Kéfir 2, 5% | 100 | 2. 8 | 2. 5 | 3. 9 | cinquante |
Le kéfir se caractérise par une composition équilibrée. Un verre contient environ 6 grammes de protéines, est complètement absorbé et donne une sensation de satiété pendant une longue période. Glucides dans la même quantité: 10 grammes, matières grasses de 1 à 7 grammes, selon la teneur en matières grasses. Cette combinaison de nutriments fait du kéfir le produit qui peut être consommé en grande quantité, alors qu'il ne nuira pas à la silhouette.
Options de régime populaires
La réponse à la question de savoir comment perdre du poids avec le kéfir dépend de la vitesse à laquelle vous devez perdre du poids, du nombre de kilogrammes et de la sévérité des restrictions que la personne prévoit. Parmi ceux qui perdent du poids de cette manière, plusieurs options alimentaires sont les plus populaires. Ce sont des régimes à court terme conçus pour de courtes périodes allant jusqu'à une semaine.
La version classique du régime au kéfir
Cette méthode consiste en l'utilisation quotidienne de 1, 5 litre de kéfir, plus une petite portion d'autres aliments, pesant 100 grammes, est ajoutée chaque jour. Il peut s'agir de viande bouillie, de poisson ou de poulet, d'œufs de poule ou de légumes frais. Il y a peu d'options, les plus importantes sont les principes de base :
- Tous les aliments supplémentaires ne peuvent pas être salés.
- En plus du kéfir, vous ne pouvez boire que de l'eau plate ou minérale.
- 2-3 jours avant le début du régime, abandonnez les aliments nocifs.
Dans ce cas, le régime aidera à perdre 3 à 5 kg de poids en excès en peu de temps.
Régime pomme kéfir
Une version assez stricte du régime alimentaire, adaptée uniquement aux personnes ayant un tractus gastro-intestinal sain. Si vous avez des problèmes avec ces organes, le régime alimentaire peut entraîner une indigestion sévère. Le principe d'une telle nutrition est simple. Par jour, vous pouvez utiliser :
- 1, 5 litre de kéfir.
- 600 grammes de pommes fraîches.
Les produits sont divisés en 6 parts égales, consommées éveillées à intervalles réguliers.
Un tel régime nettoie bien le corps des toxines, mais il est assez difficile d'y résister. Si vous le suivez pendant 3 à 5 jours, pendant ce temps, vous pouvez perdre 3 à 5 kg.
Un régime strict n'est pas recommandé pendant longtemps, car la perte d'oligo-éléments du corps peut commencer.
Régime de kéfir et de concombre
L'option convient à ceux qui ont besoin de perdre rapidement quelques kilogrammes. Il est fortement déconseillé de suivre un tel régime pendant plus de trois jours. Pour un marathon de déchargement de trois jours pour une journée, vous avez besoin de :
- 1, 5 litres de kéfir,
- 1, 5 kg de concombres frais.
Les produits sont divisés en 5 parties et consommés à intervalles réguliers. Une option très stricte, nous ne recommandons pas de l'utiliser à moins que cela ne soit absolument nécessaire.
Régime strict de kéfir
L'option la plus difficile est le régime mono kéfir. C'est un excellent moyen de perdre du poids rapidement, mais cette option nécessite une bonne dose de volonté et un corps en parfaite santé. Une telle restriction peut être observée pendant trois jours au maximum, puis sortir en douceur du régime sans manger d'aliments riches en calories pendant quelques jours de plus. Si immédiatement après trois jours sur un kéfir, vous sautez sur la nourriture, tous les efforts seront vains, le poids reviendra.
Pour un tel régime, vous avez besoin de kéfir de toute teneur en matières grasses, à raison de 1, 5 à 2 litres par jour. La consommation doit être divisée en 5-6 doses. En plus du kéfir, il est permis de ne boire que de l'eau propre. Si vous n'êtes pas habitué aux régimes stricts, il est préférable de ne pas essayer de résister trois jours immédiatement. Essayez d'abord un jour, après quelques semaines - deux. Et après un mois, vous pouvez essayer de résister à trois jours de restrictions strictes.
Important! Même si vous avez la force de suivre un tel régime plus longtemps, vous ne devriez pas. Le respect d'un régime strict de kéfir pendant plus de trois jours contribue à la lixiviation des minéraux et des oligo-éléments du corps.
Régime kéfir pendant 7 jours
Le régime au kéfir pendant une semaine ne convient pas à la perte de poids la plus rapide, mais la perte de poids sera irrévocable. Les kilos perdus ne resteront pas collés au corps, à moins, bien sûr, que vous complétiez le régime avec un fast-food. Pour un tel régime, il est nécessaire de boire 1, 5 litre de boisson au lait fermenté par jour, avec l'ajout de certains produits :
- 1 jour - pommes de terre au four ou bouillies avec pelure - 200 gr.
- Jour 2 - poulet bouilli sans peau - 250 gr.
- Jour 3 - boeuf maigre bouilli - 200 gr.
- Jour 4 - Poisson maigre au four - 200 gr.
- Jour 5 - pommes fraîches ou salade de chou - jusqu'à 500 gr.
- Jour 6 - juste de l'eau propre.
- Jour 7 - n'importe quel fruit non sucré - 500 gr.
Les premiers jours, l'apport en protéines donne à l'organisme une réserve de force, en fin de régime, les aliments végétaux améliorent le péristaltisme et stimulent la digestion. Avec un tel régime pendant 7 jours, vous pouvez vous débarrasser de quelques kilos en trop.
Avantages et inconvénients du régime
Comme tout régime à base de produits, le kéfir a ses avantages et ses inconvénients. Les premiers, cependant, prévalent, car le kéfir est un produit naturel et très utile, et d'excellents résultats peuvent être obtenus sans régime à base de kéfir.
Avantages
Le principal avantage est la variété des options dans lesquelles vous pouvez utiliser le kéfir à la fois seul et en tandem avec une grande variété de produits. En outre:
- Le régime kéfir donne d'excellents résultats qui durent longtemps.
- La boisson lactée fermentée nourrissante est riche en protéines et contient également de la matière grasse laitière, qui facilite l'absorption des vitamines.
- Un autre avantage est la disponibilité de cette option. La ration alimentaire autorisée est peu coûteuse, disponible pour tous les portefeuilles et est également disponible dans presque tous les magasins. Pendant une semaine d'un régime de produits laisse un peu.
- Le jour du kéfir, vous pouvez boire beaucoup, le régime est facile à maintenir.
inconvénients
Les inconvénients du régime au kéfir ne sont pas trop graves, mais il y a des choses auxquelles vous devez faire attention :
- Le kéfir aide à accélérer le métabolisme, les médicaments pris dans le cadre d'un régime de kéfir peuvent ne pas avoir le temps d'agir comme ils le devraient.
- Avec une mononutrition prolongée, le corps peut manquer de certains éléments ; il est contre-indiqué de suivre un tel régime pendant un mois. Ainsi, la question de savoir combien de temps vous pouvez vous asseoir sur le kéfir n'est pas vaine.
- Le kéfir a un léger effet laxatif, les personnes ayant des problèmes digestifs doivent en tenir compte.
- Avec une acidité accrue dans l'estomac, il vaut également la peine de choisir un régime de kéfir avec prudence.
Comment sortir du régime au kéfir
Tous les efforts pour maintenir un régime peuvent être vains si vous ne savez pas comment vous en sortir correctement. Ceci est particulièrement important dans le cas du choix d'options avec des restrictions strictes. Perdre 7 kilogrammes de poids, qui sera de retour dans quelques semaines, n'est pas entièrement joyeux.
Tout d'abord, la sortie doit se faire progressivement. Les deux premiers jours, vous pouvez manger des légumes, puis ajouter des céréales, après quelques jours, ajoutez de la viande à l'alimentation.
Vo-la seconde, au moins encore deux semaines, il ne devrait pas y avoir d'alcool. Les boissons alcoolisées affectent le métabolisme et leur consommation conduit involontairement à une suralimentation.
Si vous suivez ces règles, un régime amaigrissant apportera un maximum de résultats.
Tableau des produits autorisés
Étant donné que le régime au kéfir vous permet de diversifier le menu, vous pouvez prendre n'importe quel produit autorisé et l'utiliser avec du kéfir. L'essentiel est de maintenir des restrictions raisonnables tout au long. Les tableaux indiquent la valeur énergétique pour 100 grammes de produit.
Légumes et verdure
Pratiquement tous les légumes sont autorisés, en particulier les verts.
| Prénom | Écureuils | Graisse | Les glucides | calories |
| concombres | 0. 8 | 0. 1 | 2. 5 | Quatorze |
| Tomates | 0. 6 | 0. 2 | 4. 2 | 20 |
| oignon vert | 1. 3 | 0. 0 | 4. 6 | dix-neuf |
| Carotte | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
| Chou | 1. 8 | 0. 1 | 6. 8 | 27 |
| salade | une | 0 | une | treize |
| Pommes de terre bouillies | 2 | 0 | 17 | 82 |
Fruit
Les fruits ne doivent pas être choisis parmi les plus sucrés, dans lesquels il y a beaucoup d'eau et de fibres. À partir d'eux, vous pouvez faire une salade de fruits, nutritive et savoureuse.
| Prénom | Écureuils | Graisse | Les glucides | calories |
| pomme | 0. 4 | 0. 4 | 9. 8 | 47 |
| Poire | 0. 4 | 0. 3 | 10. 9 | 51 |
| Orange | 0. 9 | 0. 2 | 8. 1 | 36 |
| Raisin | 0. 7 | 02 | 6. 5 | 29 |
| kiwi | 1. 2 | 0. 6 | 10. 3 | 48 |
Baies
Toute baie est utile, à l'exception des raisins.
| Prénom | Écureuils | Graisse | Les glucides | calories |
| Fraise | 0. 8 | 0. 4 | 7. 5 | 41 |
| Framboise | 0. 8 | 0, 5 | 8. 3 | 46 |
| Cassis | une | 0. 4 | 7. 3 | 44 |
Champignons
Les champignons sont un aliment assez lourd pour la digestion, le régime au kéfir leur est associé, mais vous devez faire attention.
| Prénom | Écureuils | Graisse | Les glucides | calories |
| Champignon | 4. 3 | une | une | 27 |
| pleurotes | 2. 5 | 0. 3 | 6. 8 | 38 |
Noix et fruits secs
Ils contiennent beaucoup de calories et de sucre, il ne faut pas se laisser emporter par de tels produits.
| Prénom | Écureuils | Graisse | Les glucides | calories |
| Abricots secs | 5. 2 | 0. 3 | 51 | 215 |
| Prunes | 2. 3 | 0. 7 | 57. 5 | 231 |
| Amande | dix-huit | 53 | treize | 609 |
| Noisette | seize | 67 | Dix | 704 |
| Noix de cajou | 25 | 54 | treize | 643 |
Céréales et céréales
Ces aliments sont très bons pour les régimes mixtes. Ils facilitent la digestion et donnent une sensation de satiété. Les nutriments sont basés sur le poids sec.
| Prénom | Écureuils | Graisse | Les glucides | calories |
| Sarrasin | 12. 6 | 3. 3 | 64 | 330 |
| Gruau | 12. 5 | 6. 2 | 61 | 352 |
| riz blanc | 6. 7 | 0. 7 | 78. 9 | 344 |
| Mile | 11. 5 | 3. 3 | 65 | 348 |
| la semoule | 10. 3 | une | 73. 3 | 328 |
Chocolat
Un peu de chocolat noir et d'un poids très limité. C'est le maximum de sucreries qui peuvent être consommées une ou deux fois si vous suivez un régime au kéfir.
assaisonnements
Certains condiments conviennent très bien à la préparation de cocktails minceur, qui utilisent comme base du kéfir ou du yaourt à boire. Dans de tels cocktails, vous pouvez ajouter une petite quantité de cannelle, de poudre de gingembre séché et de poivron rouge.
Pour assaisonner une salade de légumes, en plus d'améliorer le goût de la viande ou du poisson, vous pouvez utiliser des herbes naturelles fraîches ou séchées.
Il est préférable d'éviter d'utiliser d'autres assaisonnements, comme :
- Irritation de la muqueuse gastrique.
- Il stimule l'appétit, provoquant une sensation de faim.
Les produits laitiers
En plus du kéfir lui-même, vous pouvez diversifier votre alimentation avec du yaourt nature ou du fromage cottage faible en gras. Mais vous devriez préférer le kéfir, car il se distingue des autres produits par sa composition microbiologique. Bien que les produits à base de ricotta consommés au petit-déjeuner vous permettront de ne pas avoir trop faim jusqu'au déjeuner.
Oiseau
Bon pour le poulet et la dinde. Il n'est pas nécessaire d'utiliser uniquement le sein, d'autres parties conviennent également. Mais l'oiseau doit être sans peau et cuit de manière diététique : cuit à la vapeur ou au four sans huile ou simplement bouilli.
Œuf
Les œufs d'oiseaux à la coque sont un excellent produit diététique riche en protéines. Ils aident à satisfaire la faim et ne violent pas les principes diététiques. Si vous n'aimez pas les œufs durs, vous pouvez faire des œufs brouillés dans une poêle sèche avec un revêtement antiadhésif.
Poisson et fruits de mer
Les poissons gras sont déconseillés. Malgré la présence d'acides oméga-3 bénéfiques, ces aliments peuvent être difficiles à digérer, surtout si vous choisissez un régime strict au kéfir.
Il vaut la peine de préférer le filet des variétés blanches : cabillaud, cabillaud, sandre ou merlu. Ces poissons enrichiront le régime alimentaire en protéines sans causer de stress inutile au corps. Pour le dîner ou le déjeuner, le poisson bouilli saturera le corps pendant longtemps.
Si possible, cela vaut la peine de manger des fruits de mer riches en protéines - moules ou crevettes.
Tableau des produits interdits
De nombreux aliments sont interdits soit en raison d'un excès de calories, soit parce qu'ils provoquent des troubles digestifs. Par exemple, les sucreries provoquent une augmentation de la glycémie et ralentissent le métabolisme. L'excès de sel provoque un gonflement et ralentit la lixiviation des toxines. Alcool - provoque une déshydratation sévère en grande quantité, et les petites augmentent l'appétit et irritent l'estomac.
Collations
L'un des produits les plus nocifs, surtout en cas de restrictions strictes, comme le régime au kéfir. Ils ont un impact négatif sur plusieurs fronts à la fois : sel, gras trans, assaisonnements. Leur teneur en calories est également très élevée, alors que les collations n'apportent pas le moindre bénéfice.
| Prénom | Écureuils | Graisse | Les glucides | calories |
| Pop corn | 7. 3 | 13. 5 | 62. 7 | 407 |
| frites | 6. 5 | trente | 53 | 510 |
| cacahuètes salées | 26 | 51 | onze | 605 |
Farine et pâtes
Presque tous les produits de cette catégorie sont interdits si vous suivez un régime au kéfir. Il y a plusieurs raisons à cela:
- La teneur en calories de ces produits ne peut pas être obtenue rapidement.
- La présence de gluten, qui chez de nombreuses personnes provoque des réactions intestinales négatives et surcharge le système digestif.
Produits de boulangerie
Tout sur la farine peut être dit sur les produits de boulangerie. De plus, il convient de noter qu'en règle générale, il y a beaucoup de sucre et de levure dans la cuisine - cela n'est pas combiné avec un régime au kéfir.
Confiserie
La première chose à laquelle vous pouvez répondre à la question : comment perdre du poids? C'est un rejet complet des sucreries. Leur teneur en calories n'est pas la pire. Une énorme quantité de glucose pénétrant dans la circulation sanguine entraîne des pics d'insuline. Et des niveaux élevés d'insuline vous donnent plus souvent faim. Lors de l'utilisation d'un grand nombre de produits de confiserie, une personne tombe dans un cercle vicieux, dont il est très difficile de sortir.
Glace
En soi, la crème glacée n'est pas si dangereuse dans sa composition, elle contient des protéines de lait et de la matière grasse du lait. Mais la crème glacée, comme tout dessert, provoque une suralimentation. 100 grammes de crème glacée contiennent autant de calories que 200 grammes de blanc de poulet. Mais après un tel plat, la satiété s'installe pendant 2-3 heures, et après une glace, vous voulez manger après 20 minutes.
Chocolat
Si vous ne pouvez pas imaginer la vie sans sucreries, vous pouvez manger quelques tranches de chocolat noir par jour. Sinon, le chocolat est un produit de confiserie, avec toutes les conséquences qui en découlent.
Sauces et garnitures
Il ne devrait pas y avoir de compléments alimentaires riches en calories dans un régime de kéfir. Diverses sauces, ketchup, mayonnaise - tout cela provoque une suralimentation et ajoute des calories supplémentaires. Le tableau montre les valeurs d'une seule cuillère à soupe de ces produits, et c'est déjà beaucoup.
| Prénom | Écureuils | Graisse | Les glucides | calories |
| Mayonnaise | 0, 5 | 13. 75 | 0, 5 | 130 |
| Ketchup | 0. 4 | 0 | 6 | 25 |
| Sauce au fromage | 0 | Dix | 1. 3 | 100 |
Les produits laitiers
Le lait sucré est interdit. Le yaourt avec beaucoup de sucre et d'additifs artificiels, divers caillés aux raisins secs, le caillé glacé ne sont pas des produits laitiers, mais des confiseries.
fromage fondu
Le fromage fondu, en particulier avec des additifs sur un régime à base de kéfir, ne peut pas être consommé. Les fromages à pâte dure et la ricotta naturelle sont bons pour tout le monde, sauf qu'ils peuvent causer des problèmes intestinaux et ralentir le péristaltisme. Il est donc préférable de les utiliser avec beaucoup de prudence.
Produits carnés
Les viandes grasses telles que le porc et l'agneau, le saindoux et le bacon sont également interdites. De tels produits surchargent assez fortement le pancréas, outre qu'ils contiennent trop de calories pour 100 grammes de poids, il est difficile de calculer s'il existe une portion autorisée.
Saucisses
Tout produit de charcuterie n'est pas un produit naturel, mais un mélange de viande et de graisse industrielle, assaisonné de sel et d'épices pour l'appétit et farci d'agents retenant l'humidité. Ballonnements, douleurs à l'estomac, augmentation de la pression artérielle et une énorme quantité de calories supplémentaires. Vous devez refuser de telles choses, même si vous ne mangez pas que du kéfir.
Huiles et graisses
Le beurre avec un régime de kéfir est interdit. Les huiles végétales sont également à éviter. C'est beaucoup de calories et une charge sur la vésicule biliaire. Pour l'assimilation des vitamines liposolubles des fruits et légumes, la matière grasse contenue dans le kéfir naturel est suffisante.
Breuvages alcoolisés
Tout alcool est catégoriquement incompatible avec les aliments diététiques. En plus d'augmenter l'appétit, le danger de l'alcool est que ces boissons surchargent considérablement le foie. Au lieu d'éliminer intensivement les toxines du corps, que le kéfir nettoie, la perte de poids peut s'arrêter, car les organes internes seront occupés à neutraliser l'alcool et ses produits de dégradation, tels que les aldéhydes et l'acide acétique.
Produits totalement ou partiellement soumis à restriction
Les boissons gazeuses peuvent augmenter les réactions acides dans l'estomac et il vaut mieux les éviter. Les produits obtenus au cours du processus de fermentation, tels que le pain ou le kvas, peuvent également interrompre le bon déroulement de l'alimentation. Sinon, tout dépend du type d'option de perte de poids que vous choisissez. Un régime strict pendant trois jours exclut tout, le régime classique permet beaucoup.
Pour être sûr de perdre du poids, il est préférable de n'utiliser que des aliments de la liste autorisée. Combien de jours - dépend de la sévérité du régime.
Plats diététiques au kéfir
Sur la base du kéfir, vous pouvez préparer des plats à part entière qui correspondent aux canons de l'alimentation, sont sains et peuvent en même temps être consommés même pour le dîner.
Biscuits à l'avoine
De telles pâtisseries remplaceront les sucreries, satisferont la faim et satureront le corps de fibres utiles. Pour faire les cookies, vous aurez besoin de :
- Kéfir 1% - 300 gr.
- Flocons d'Hercule - 300 gr.
- Raisins secs - 100 gr.
- Huile de lubrification - 20 gr.
- Miel - 30 gr.
Versez les flocons de kéfir et laissez-les ramollir pendant 30 à 40 minutes. À ce stade, faites cuire à la vapeur les raisins secs lavés avec de l'eau bouillante. Lorsque les flocons sont tendres, ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou la graisser avec du beurre. Façonnez des biscuits d'environ 1, 5 cm d'épaisseur, placez-les sur une plaque allant au four et enfournez pour une demi-heure.
Crêpes diététiques au kéfir
Les crêpes sont faites sur le même principe que les crêpes ordinaires, mais la farine de blé doit être remplacée par des flocons d'avoine hachés. Ces crêpes sont savoureuses et respectent les règles du régime alimentaire au kéfir. La proportion des produits est la suivante :
- Flocons d'avoine - 100 gr.
- Kéfir - 150 gr.
- Oeuf de poule - 2 pièces
- Miel - 1 cuillère à soupe.
- Levure pour pâte - 0, 5 c.
Tous les ingrédients doivent être mélangés et assurez-vous de laisser reposer pendant environ 30 minutes pour que les flocons ramollissent et que la levure commence à fonctionner. Faire cuire les crêpes à la poêle sans utiliser d'huile.
Recette de crêpes diététiques au kéfir
Pour préparer de telles crêpes que vous pouvez manger comme ça, ou vous pouvez ajouter un peu de garniture, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Kéfir 1% - 0, 5 litres.
- Flocons d'avoine - 1 tasse.
- Miel - 3 c.
- Oeuf de poule - 2 pièces
- Soda - 0, 5 c.
- Le sel est sur la pointe d'un couteau.
Vous devez d'abord mélanger le kéfir avec du soda et mélanger pour qu'il commence à mijoter. Ajoutez ensuite tous les ingrédients liquides, mélangez, puis ajoutez la farine par petites portions en mélangeant bien. Si la pâte est trop liquide, il faut augmenter la quantité de farine. Laisser reposer 20 minutes et vous êtes prêt à cuisiner. Les crêpes sont mieux frites dans une poêle antiadhésive.
Pour rendre la pâte plus molle, tous les ingrédients doivent être à température ambiante. Le kéfir et les œufs doivent être sortis du réfrigérateur à l'avance.
Qui est contre-indiqué dans le régime de kéfir
Le régime kéfir a très peu de contre-indications. Il faut éviter :
- Femmes enceintes et allaitantes. Un déficit calorique est inacceptable et un manque de certains micronutriments peut sérieusement compromettre la santé.
- Les personnes allergiques aux protéines de lait de vache ou intolérantes au lactose. D'un tel régime, le corps peut souffrir.
- Ceux qui souffrent de gastrite ou d'ulcère peptique. Surtout si la maladie s'accompagne d'une acidité élevée.
- Les personnes atteintes d'une maladie rénale. Un régime hyperprotéiné surcharge cet organe.
Conclusion
Le régime au kéfir, en raison de sa variabilité, est très populaire auprès de nombreuses personnes. Il est facile de choisir un régime qui vous aide à nettoyer votre corps rapidement, à vous remettre lentement en forme ou à vous remonter le moral un peu - cela dépend de vos objectifs.
De nombreuses personnes choisissent le régime au kéfir pour les propriétés bénéfiques du produit et le prix abordable des aliments autorisés.
L'essentiel est de ne pas oublier que la bonne façon de sortir du régime est la moitié de la bataille. Cela dépend de lui s'il sera possible de maintenir le poids ou si les kilogrammes reviendront rapidement.